Как из ubuntu сделать xubuntu или устанавливаем xfce на ubuntu linux

Хотите более быстрый ДЕ нежели GNOME или KDE? Попробуйте XFCE! Установить XFCE проще простого!

Для установки XFCE, откройте консоль и выполните:
sudo apt-get install xubuntu-desktop

Нажмите Y и подождите =)
Теперь необходимо выйти из текущей сессии.
Завершите сеанс.
Выбираем сеанс Xfce
Прочитайте и кликните то, что считаете нужным но лучше "Только для этого сеанса"

Хотите всякую мультимедию? =) Выполните в консоли:
sudo apt-get install xubuntu-restricted-extras

Взято с: http://it-talk.ru

Если понравилось и хотите полностью удалить Рабочею среду GNOME Вам сюда